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Viaje a la Isla Mauricio: fotos, información, historia, comidas

Viaje a la Isla Mauricio: fotos, información, historia, comidas

Tierra francesa, de organización política británica, corazón indio y clima tropical. Situada al suroeste del Océano Indico, a 900 Km de Madagascar y a 160 de la Isla Reunión conforma el archipiélago de las Mascareñas. Su superficie, de 1.865 Km2, es de origen volcánico.

La naturaleza es la que ha dotado a esta isla de un magnífico paisaje; cadenas montañosas, verdes bosques, cascadas y plantaciones de caña de azúcar. Un auténtico paraíso del Índico con 165 Km de playas de arena blanca con arrecifes de coral.

Viaje a la Isla Mauricio: fotos, información, historia, comidasEsta joya del Índico, fue colonia francesa y británica durante los siglos en los que Europa dominó el resto del mundo. De ello se dejó constancia en muchos lugares de la isla. Sus casas coloniales, la infinidad de idiomas que se hablan allí, o el origen diverso de sus ciudades y sus gentes muestran este pasado ricamente. En la cocina de la isla también se plasma esta variopinta diversidad.

La gastronomía en Isla Mauricio tiene muchas especialidades, tantas como pueblos la forman: asiáticos, africanos y europeos. Destacan la cocina china, la india y la criolla. Se basa en los arroces, el pollo, algunos pescados, mariscos y en las distintas variedades de las salsas “curry”. En verduras las más comunes son los berros y las berenjenas. Muchas son las frutas tropicales, como la papaya, el mango, la guayaba… En cuanto a bebidas son destacables, la gran variedad de sabrosos zumos de frutas, así como los cócteles de ron de la isla.

 

El clima de la Isla Mauricio es tropical, en general la temperatura se mantiene bastante estable durante todo el año,

El clima de la Isla Mauricio es tropical, en general la temperatura se mantiene bastante estable durante todo el año, excepto en los meses que van de diciembre a abril que son los más calurosos, aunque de mayo a septiembre sería conveniente llevar prendas que abriguen algo para las noches que son más frescas. Isla Mauricio ofrece a la turista todos los deportes acuáticos que pueda imaginar; windsurf, vela, esquí acuático, snorkelling, pesca, submarinismo y en algunos hoteles tenis e incluso golf.

Isla Mauricio ofrece a la turista todos los deportes acuáticos que pueda imaginar;Este honor corresponde a la ciudad de Port Louis que fue fundada en 1736 y debe su nombre al rey Luis XV de Francia. La capital de Isla Mauricio fue fundada por Mahe de Labourdonnais y es el único puerto de la isla, también sede del gobierno y de la administración, centro de negocios y de compras. Allí la turista podrá escoger entre los trabajos de conchas marinas y caparazones de tortugas, cestería de paja, madera esculpida, joyería local, blusas, jerséis de pura lana, camisetas, frutas tropicales, ron de Mauricio y uno de los recuerdos que todo turista debería de llevarse en su maleta alguna de las fragancias hechas con la flor que da olor a todo Mauricio, el anthurium.
Es conveniente, en todo caso, que los lugares a visitar se realicen mediante un coche alquilado o un taxi, pero hay que tener en cuenta que el precio del viaje es necesario pactarlo antes con el taxista porque en Isla Mauricio carecen de taxímetro, además hay que tener presente que los coches circulan por la izquierda.
Islas Mauricio: Los lugares que se pueden disfrutar en la capital son muy diversosMapa de Islas Mauricio
Los lugares que se pueden disfrutar en la capital son muy diversos, Fuerte Adelaida, es uno de ellos. Es una de las defensas de la ciudad, la “ciudadela”, construida entre 1835 y 1840. Muy cerca se encuentra el puerto, donde podrá encontrar murallas de 672 m de longitud. A ambos extremos de la bocana del puerto se encuentran las fortalezas construidas en su momento para su defensa: el Fort George, al norte y el Fort William, al sur.

Rodeada de inmensas palmeras se encuentra otra de las plazas más preciosas de Isla MauricioRodeada de inmensas palmeras se encuentra otra de las plazas más preciosas de Isla Mauricio, la Plaza de Armas, que tiene alguna de las más bellas construcciones de estilo colonial de la isla. Una de las más antiguas construcciones de la ciudad, del año 1820, es el teatro Municipal. En la actualidad, se utiliza sólo para representaciones en idioma cróele, antes servía de escenario de compañías líricas francesas. La Catedral Católica de la ciudad es la de San Luis, rey de Francia, que se comenzó a construir en 1752, siguiendo los planos de Cossigny, y no se acabó hasta 1816.

El clima de la Isla Mauricio es tropical, en general la temperatura se mantiene bastante estable durante todo el año

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